Фритюрница предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, лотком для сбора масла и регулируемыми по высоте ножками. Облицовка и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, задняя обшивка - из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 м. В комплект поставки входят 2 съемные форсунки под сжиженный газ.
Основные характеристики
| Установка | настольная |
| Подключение | газ |
| Количество ванн | 2 |
| Объем одной ванны | 10.5 л |
| Общий объем фритюрного масла | 21 л |
| Линия 700 | |
| Температурный режим | от 110 до 190 °С |
| Кран для слива масла | |
| Мощность | 11 кВт |
| Ширина | 401 мм |
| Глубина | 839 мм |
| Высота | 583 мм |
| Вес (без упаковки) | 45 кг |
| Страна производства | Россия |
Дополнительные характеристики:
- Расход газа:
- Природный: 1,164 м3/ч
- Сжиженный: 0,868 кг/ч
- Размер корзины: 295х120х105 мм
- Размер ванны: 336х146х106 мм
- Максимальное количество масла: 15 кг
- Максимальное количество продукта в одну корзину: 0,6 кг
- Максимальная единовременная загрузка продукта: 1,2 кг
- Время разогрева масла до 190 °С: 18 мин.