Фритюрница предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом, лотком для сбора масла и регулируемыми по высоте ножками. Облицовка и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, задняя обшивка - из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 м. В комплект поставки входят 2 съемные форсунки под сжиженный газ.
Основные характеристики
| Установка | напольная |
| Подключение | газ |
| Количество ванн | 2 |
| Объем одной ванны | 24.5 л |
| Температурный режим | от 110 до 190 °С |
| Кран для слива масла | |
| Мощность | 20 кВт |
| Ширина | 641 мм |
| Глубина | 911 мм |
| Высота | от 862 до 1053 мм |
| Вес (без упаковки) | 80 кг |
| Страна производства | Россия |
Дополнительные характеристики:
- Расход газа:
- Природный: 2,116 м3/ч
- Сжиженный: 1,577 кг/ч
- Давление газа:
- Природный: 1961 Па
- Сжиженный: 2942 Па
- Количество горелок: 4
- Размер ванны: 548х216х106 мм
- Размер корзины: 312х195х125 мм
- Максимальное количество масла: 2х 16,5 кг
- Максимальное количество продукта: 2х 1,8 кг
- Время разогрева масла до 190 °С: 18 мин.