Пекарский шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд. Модель оснащена 4 верхними и 4 нижними ТЭНами в каждой секции и съемной подставкой. Дверки и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 430.
Основные характеристики
| Подключение | 380 В, 220 В |
| Количество камер (подов) | 3 |
| Вместимость (уровней) | 6 |
| Количество уровней в одной камере | 2 |
| Формат емкостей | противни 770х460 мм |
| Температурный режим | от 50 до 270 °С |
| Мощность | 16.8 кВт |
| Ширина | 1280 мм |
| Глубина | 935 мм |
| Высота | 1700 мм |
| Вес (без упаковки) | 228 кг |
| Страна производства | Россия |
Особенности:
- Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов в каждой секции
- Автоконтроль заданной температуры выпечки
- Регулируемые по высоте ножки
- Разбирается по секциям
Дополнительные характеристики:
- Высота противня: 20 мм
- Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов: 210 мм