Шкаф жарочный ОНЕГА ШЖЭ-1 односекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного ШЖЭ-1 размещены два противня, размер которых 530x470x30 мм. Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из черного металла. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.
Шкаф жарочный ОНЕГА ШЖЭ-1 работает в температурном диапазоне от 100 до 270 °С. В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные, лицевая часть из нержавеющей стали. Ножки шкафа жарочного ШЖЭ-1 регулируются по высоте.
Технические характеристики:
Максимальная температура шкафа: 270 °С
Время разогрева шкафа до максимальной температуры: 30 мин.
Внутренние размеры шкафа: 565х610х360 мм
Размеры противня: 530х470х30 мм
Лицевая часть из нержавеющей стали
Номинальная потребляемая мощность 4 кВт
Страна производитель Россия
Максимальная рабочая температура 280 град.
Номинальное напряжение 380 В
Гарантийный срок 12 мес
Источник питания Электричество
Производитель Онега
Вид оборудования Жарочный шкаф
Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Fast-food
Особенности
Регулируемые ножки,
Наличие противней
Время выхода на рабочую температуру 30 мин
Количество секций 1 шт.
Количество противней в секции 4 шт.
Габаритные размеры
Высота1200 мм
Ширина940 мм
Длина820 мм
Вес60 кг
Пользовательские характеристики
Минимальная рабочая температура180